Mingau de Aveia e Maçã

Esta Receita saiu quentinha do meu Laboratório Gastronômico. A temperatura caiu e a vontade de ficar embaixo do cobertor saboreando uma comida quentinha bateu, mas não podemos esquecer que esse fato é o pior aliado da dieta. Assim fui para cozinha e associei alguns ingredientes no leite com lactose zero e ficou bom. Aprovei.

Ingredientes:

1 xícara de leite semi desnatado e zero lactose

1/2 maçã picada

2 colheres (sopa) de farelo de aveia

1 colher (café) de essência de baunlha

1 colher (café) de canela em pó

1 colher (sobremesa) de açúcar de coco (opcional)

Modo de Fazer:

Misture todos os ingredientes e leve em fogo baixo até ferver, mexendo sempre. Quando ferver deixe no fogo por 5 minutos a fim de engrossar. Não se esqueça de mexer sempre para não grudar.

Dica Para Lamber a Colher

. A maçã, baunilha e canela permite que esse mingau seja consumido sem açúcar, mas se você ainda não está habituado coloque mais ou menos uma colher de açúcar ou mel, aquele que é permitido pela sua dieta.

. Não testei a receita com adoçante.

. O mingau fica bem consistente. Você pode deixar que esfrie e colocá-lo na geladeira e consumi-lo como pudim.

. Achei uma boa opção para consumir no café da manhã ou lanche da tarde.

. Esse mingau/pudim pode ser oferecido para crianças e idosos, basta adoça-lo conforme o paladar.

. Você pode substituir a maçã por banana ou morango. Lembrando que o morango ao cozinhar deixa o prato azedinho.

#LowCarb #Pudim #dieta