Receita Dukan - Panqueca Matinal

Esta receita é original. Retirei do livro 60 dias comigo do dr. Dukan. apenas diminui a quantidade, pois a receita era para 4 pessoas.

Gostei.

Um substituto perfeito para o pão e a bolacha matinal. Pode ser acompanhado por recheios doces, salgados ou saboreado ao Natural.

Permite que sinta saciedade por 3 a 4 hs. Entretanto não se esqueça de tomar bastante água, afinal o farelo de aveia tem vibras.

Segundo dr. Dukan a saciedade e o gasto de calorias na digestão, fazem com que o farelo de aveia seja um aliado na luta contra o sobrepeso.

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de farelo de aveia,

1 colher (sopa) de farelo de trigo,

2 colheres (sopa) de requeijão 0% de gordura,

2 claras de ovos batidas em neve,

pitada de sal (opcional)

Modo de Fazer:

1) Misture todos os ingredientes, exceto as claras, até adquirir uma massa homogênea.

2) Incorpore as claras em neve a massa.

3) Quando a massa estiver homogênea, despeje em uma frigideira aquecida em fogo médio e cozinhe em 2 a 5 minutos. Vire a massa com a ajuda de uma espátula e cozinhe por igual tempo.

Dicas para Lamber a Colher:

. Adcione temperos a massa.

. Utilize a panqueca como um pão dividida na metade e recheie com peito de peru, tomate, alface.

. Passe requeijão caseiro - clique aqui - ou geléia.

. Acrescente 1 colher de café a massa para obter panqueca de chocolate.

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