Bolo Salgado Fit com Batata Doce e Frango

Uma receita super prática para fazer refeições individuais, lanches saudáveis ou mesmo comercializar. Para comer em casa, no trabalho ou levar para academia.

Prepara-se a refeição como um bolo no pote, colocando a batata doce e um recheio de sua preferência.

Nesta nossa receita foi colocado o frango desfiado e temperado. Ficou deliciosa, tanto quente quanto fria. Pode armazena-la na geladeira e depois aquecê-la no micro-ondas.

Ingredientes:

400 grms de Batata Doce Cozida,

1 colher (sopa) de manteiga,

1 xícara de leite,

1/2 receita de recheio de frango - Veja Abaixo,

1 colher (sopa) de requeijão

cebolinha picada para guarnição.

Modo de Fazer:

1) Cozinhe as Batatas Doces, Descasque e amasse com uma colher ou esprema em um espremedor de batatas.

2) Acrescente a manteiga e leve ao fogo baixo,

3) Coloque aos poucos o leite, mexendo sempre. Deixe ferver e engrossar

4) Retire do fogo e reserve.

Recheio de Frango:

Ingredientes:

500 grms de peito de frango cozido e desfiado,

1 cebola média picada,

1 tomate picado,

1 colher ( chá) de alecrim,

sal e pimenta a gosto

Modo de fazer:

1) Refogue a cebola. Acrescente o tomate e posteriormente o frango desfiado

2) Coloque o alecrim e a pimenta. Tampe a panela e reserve

Montagem:

Rendimento - 5 potes de 250 ml

1 camada - 1 colher (sopa) Batata Doce,

2 camada - 2 colheres (sopa) de Recheio de frango,

3 camada - 1 colher (sopa) de requeijão,

4 camada - 1 colher (sopa) de Batata Doce,

5 camada - 1 colher (sopa) de Recheio de Frango

opcional - cubra com requeijão e cebolinha picada.

Dica para Lamber a Colher:

. Ao refogar a cebola coloque o sal sobre a cebola, assim a cebola irá soltar água e ficará mais fácil de refogar.

. Coloque o frango desfiado aos poucos, mexendo de vez enquanto assim o frango irá absorver o sabor dos temperos.

. A batata doce pode ser congelada. Assim este prato pode ser conservado tanto na geladeira quanto no congelador.

. Veja o Passo a Passo abaixo:

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