Salmão ao Forno

Esta receita de salmão é a predileta da minha família. Fácil e rápida de ser feita você pode utilizar como acompanhamento apenas arroz, salada verde e batata frita. Além de ser super saudável já que a gordura do salmão é omega3.

Outra opção de utilização deste prato é usar como recheio de sanduíche tanto frio quanto quente, acrescido de maionese, cenoura e alface. Fica uma delícia.

Ingredientes:

500 g de Salmão sem pele e cortado em tiras,

1 maço de cebolinha picada,

sal a gosto

azeite

Modo de Fazer:

1) Em um refratário intercale camadas de salmão e cebolinha regando as fatias de salmão com azeite. A última camada deve ser de cebolinha.

2)Leve ao forno ( 200 C) por 20 minutos, mexendo na metade do tempo para não grudar.

Dica para Lamber a Colher:

. para retirar a pele do salmão - com a ponta de uma faca retire a pele de um dos lados da parte mais grossa, depois puxe a pele até o rabo do salmão. A pele que ainda persistir retire com uma faca.

. Veja o passo a passo no vídeo acima.

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